#Tape
Kepopuleran Kuliner Fermentasi Lokal: Tempe dan Tape Masuk Daftar Superfood Global 2025
Jakarta, 15 Juli 2025 – Dua kuliner fermentasi asli Indonesia, tempe dan tape singkong, berhasil menarik perhatian dunia dan resmi masuk dalam daftar “Global Superfoods 2025” yang dirilis oleh World Food Research Foundation (WFRF). Pengakuan ini menandai momen penting bagi industri kuliner dan pangan lokal, sekaligus menjadi bukti bahwa tradisi makanan Indonesia memiliki potensi besar […]